Ingredientes da receita

• 2 colheres (café) de sal
• 1 kg de carne moída com blend (pedir para moer 2 vezes)
• 7 a 8 dentes de alho amassados
• 200 ml de água
• 2 batatas médias cruas raladas
• 1 cebola grande ralada
• 5 colheres (sopa) de óleo para fritar os bolinhos
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca ou farinha de trigo
• 2 colheres (café) de tempero baiano
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
• 2 colheres (café) de pimenta-do-reino
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