Moqueca de camarão

Por / Almoço /

Modo de preparo:

  • Limpe os camarões e passe-os em água fervente
  • Escorra-os
  • Tempere os camarões com limão, alho, sal e pimenta do reino
  • Refogue os legumes com o azeite de dendê Acrescente os camarões e refogue por mais 2 minutos, mexa e refogue por mais 2
  • Acrescente um pouco de água, tipo dois dedinhos e nada mais do que isso por que o camarão já solta bastante água
  • Deixe-os cozinhar até que a água esteja com um caldo mais grosso e quase seca
  • Acrescente o leite de coco, tampe e deixe em fogo baixo até o camarão ficar no ponto
  • Coloque tempero verde e pode servir! Bom Apetite
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2 comentários em “Moqueca de camarão”

  2. Pedro António segredo

    Excelente
    Desejavos sucesso nas vosas receitas
    Um ab diretamente de Cabo verde

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