Ingredientes da receita

• Almôndegas:

  • 600 gramas de carne moída
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • Alho seco moído a gosto
  • Páprica seca moída a gosto
  • 1 bulbo de cebola picada

  Molho:

  • 5 gramas de sal
  • 3 gramas de pimenta preta moída
  • 3 gramas de açafrão
  • 30 gramas de mostarda
  • 150 ml de creme de leite
  • 15 gramas de endro (dill) fresco

  Guarnição:

  • 600 gramas de batatas
  • 1,5 litros de água
  • 50 gramas de queijo ralado

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