Ingredientes da receita

• 1 kg de feijão 
• Suco de 1 limão
• Fio de azeite
• 4 dentes de alho amassados
• 300 g de carne de sol ou carne seca (ou bacon, se preferir)
• 1 cebola branca picada
• 1 cebola roxa picada
• 1 cenoura média picada
• 1 pimentão picado
• 1 batata média picada
• 1/3 de linguiça calabresa 
• Água suficiente para cobrir o feijão (cerca de um dedo acima do nível do feijão)
• Cheiro-verde a gosto

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