Modo de preparo:
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga, 1 banana e a canela a gosto. Bata tudo por 2min.
- Em uma tigela peneire duas xícaras de farinha de trigo e junte a mistura do liquidificador, bata bem, acrescente o fermento e misture levemente. Em uma forma redonda com buraco untada e enfarinhada ponha a massa e disponha as bananas em rodelas e pequenas porções do doce de leite. Leve ao forno médio de 35 a 40 min e pronto.