Modo de preparo:
- Em uma panela grande coloque o alho,acebola ,a margarina e o azeite de dendê e deixe dourar quando assim estiver acrescente o frango,o molho de tomate,o caldo de frango e deixe cozinhar com a própria água do frango,quando a água estiver seca acrescente o leite e deixe cozinhar por mais três minutos.Assim que estiver cozido acrescente a mandioca e o creme de leite mexendo sempre para não queimar se o caldo estiver muito grosso adicione mais leite até que ele possa ficar nem ralo e nem grosso mas consistente.Desligue o fogo e acrescente o tempero verde.
- Dica: Esse bobó é ótimo para ser servido com arroz branco.
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