Pão Recheado com Presunto e Queijo

Faça o Pão Recheado com Presunto e Queijo para o lanche da sua família. Ele é fácil de fazer, delicioso e rende bastante. Confira!

Ingredientes

• 2 ovos
• 500ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1kg de farinha de trigo
• 500g de queijo mussarela fatiada
• 500g de presunto fatiado
• tomates fatiados (temperados com azeite, sal e orégano a gosto)
• gemas batidas (para pincelar)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata o leite morno, a manteiga, os ovos, o sal, o açúcar e o fermento biológico, até obter uma mistura homogênea.
   Despeje a mistura em uma tigela grande e espere esfriar.
   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, enquanto sova bem a massa, até ela desprender do fundo da tigela.
   Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até que dobre de volume.
   Sove mais um pouco e divida a massa em 2 partes iguais.
2. Abra uma das partes da massa em formato retangular com auxílio de um rolo.
   Faça uma camada de queijo mussarela fatiado, uma camada de presunto fatiado e uma camada de tomate temperado.
   Enrole a massa recheada como se fosse um rocambole, feche bem as pontas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
   Repita o processo com a outra parte da massa.
3. Deixe os pães crescerem por mais 30 minutos.
   Pincele com gemas batidas e leve ao forno médio preaquecido até dourarem.
   Retire do forno, espere amornar e sirva