Ingredientes:
- 1 kg de mandioca cru sem casca picado⠀
- 3 ovos⠀
- 200 ml de leite de coco⠀
- 100 g de coco ralado em flocos⠀
- 2 colheres de margarina⠀
- 3 xícaras de açúcar⠀
- 2 copos tipo requeijão de leite
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata a mandioca picada com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite.
- Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar.
- Coloque na assadeira untada e asse ate estar levemente dourado.⠀
- Atenção: Não vai fermento!