Carne de sol – com aipim ou mandioca

MODO AO PREPARO:

  • Creme
  • Misture os ingredientes no liquidificador, e
  • bata até formar um creme.
  • Carne:
  • Em uma panela, aqueça a manteiga e depois
  • coloque a carne de sol.
  • Acrescente a cebola até dourar.
  • Depois despeje o creme.
  • Ele deve ficar na panela até levantar fervura.
  • Coloque em uma travessa, espalhe queijo
  • ralado pó cima e leve ao forno para gratinar.
  • Vale lembrar que para a carne ficar macia você
  • deve cozinhá-la no leite.
  • Se o forno estiver bem aquecido basta apenas
  • 5 minutos para o queijo gratinar.

Bom apetite!

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