Pão da fazenda

Modo de preparo:

1. Prepare a massa do pão e sove bem.
2. Prepare a massa em um recipiente grande, adicionando óleo e sal fermento biológico, açúcar, leite morno, ovo, margarina.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até a mistura ganhar consistência.
4. Misture com as mãos e sove bem a massa.
5. Cubra a tigela com papel filme.
6. Deixe a massa do pão descansar por uma hora.
7. Divida a massa em duas partes iguais e abra com um rolo de macarrão.
8. Com a superfície da massa lisa e enfarinhada, recheie.
9. Faça uma boa camada de linguiça calabresa cortada em cubinhos.
10. Adicione a muçarela picada e os tomates.
11. Acrescente orégano.
12. Enrole cada parte da massa apertando bem.
13. Coloque esses rocamboles em uma assadeira untada com margarina e farinha.
14. Com um pincel, passe o ovo batido nos pães.
15. Deixe repousar por meia hora, até ele dobrar de tamanho.
16. Em aproximadamente 40 min no forno pré-aquecido, retire.
17. Sirva.