Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
No liquidificador, bata os demais ingredientes
até ficar homogêneo e coloque em uma tigela.
Acrescente as claras em neve reservadas e
misture delicadamente com uma colher.
Coloque em um refratário médio, untado e
enfarinhado, e leve ao forno alto, preaquecido,
por 15 minutos. Retire do forno e sirva em
seguida.