Modo de preparo:
Prepare o recheio:
Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio, reserve 1 xícara de chá de caldo do cozimento.
Desfie o frango e retire toda cartilagem.
Faça um refogado com os demais ingredientes do recheio, colocando as ervilhas por último.
Adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar.
Massa:
Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador.
Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha, ponha sal e por último o fermento.
Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela.
Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima e leve ao forno já aquecido até dourar.
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