
<h2 class="wp-block-heading">Aprenda como fazer um delicioso Risoto de frango. Receita abaixo:</h2>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<p>2 colheres de sopa de azeite</p>



<p>2 colheres de sopa de manteiga</p>



<p>1 tablete de caldo de galinha</p>



<p>400g de arroz arbório</p>



<p>1 folha de louro</p>



<p>Creme</p>



<p>1 cebola</p>



<p>1 colher de sopa de salsinha</p>



<p>1 xícara de chá de molho de tomate</p>



<p>1 pitada de sal</p>



<p>1 pitada de pimenta-do-reino branca</p>



<p>1 colher de sopa de manteiga</p>



<p>1 tomate</p>



<p>100g de queijo ralado</p>



<p>1 lata de ervilha</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Diluir o tablete na água fervente.</li>



<li>Refogue o arroz na manteiga e azeite.</li>



<li>Junte o vinho e mexa.</li>



<li>Acrescente a folha de louro.</li>



<li>Coloque uma concha da água neste refogado e vá mexendo.</li>



<li>Assim que perceber que o caldo secou, repita a operação.</li>



<li>Faça isso por umas 5 vezes, nos primeiros 15 minutos, mexendo sem parar.</li>



<li>Espalhe este arroz, que ainda não está totalmente cozido, em uma travessa para interromper a cocção.</li>



<li>Reserve.</li>



<li>Creme</li>



<li>Refogue a cebola picada no azeite.</li>



<li>Coloque os pedaços de frango, sal e pimenta.</li>



<li>Coloque o molho de tomate e tempere com a salsinha.</li>



<li>Retire a folha de louro do arroz reservado.</li>



<li>Quando o frango estiver cozido, acrescente o arroz reservado na panela junto com o frango.</li>



<li>Acrescente 3 conchas do caldo de frango e torne a mexer.</li>



<li>Quando você ver que secou um pouco, repita quantas vezes forem necessárias até que o arroz esteja totalmente cozido.</li>



<li>Veja que você deve mexer o tempo todo para soltar o amido do arroz.</li>



<li>O ponto do risoto é quando o arroz está cozido e levemente úmido.</li>



<li>Desligue o fogo.</li>



<li>Neste momento acrescente o tomate picado, a ervilha, a manteiga e o parmesão.</li>
</ul>



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