Aprenda como fazer um delicioso Pavê de floresta negra divino. Receita abaixo:
Ingredientes:
Creme de chocolate:
1 lata leite condensado
Meia xícara de chá de chocolate em Pó
1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de leite Líquido
2 colheres de sopa de manteiga
Montagem:
1 xícara e meia de chá de leite Líquido
2 colheres de sopa de chocolate em Pó
2 colheres de sopa de licor
1 pacote e meio de biscoito champanhe (225 g)
300 g de chantilly
1 vidro de cerejas, picadas
Raspas de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
- Creme de chocolate:
Misture em uma panela, todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo sempre, até o creme ficar liso e homogêneo.
Retire do fogo e reserve.
- Montagem:
Misture em um recipiente raso, o Leite, o Chocolate em Pó e o licor.
Embeba os biscoitos e disponha a metade em um recipiente refratário retangular (20 cm x 30 cm).
Espalhe uma camada de creme de chocolate, metade do chantilly e das cerejas picadas, outra camada de creme de chocolate e termine com os biscoitos.
Finalize com o chantilly restante e decore com raspas de chocolate e cerejas.
Sirva.
