
<h2 class="wp-block-heading">Aprenda como fazer uma deliciosa Polenta cremosa. Receita abaixo:</h2>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<p>2 caldos de galinha, ;carne ;ou legumes</p>



<p>1 colher de ;sopa ;manteiga ou margarina</p>



<p>Sal a gosto</p>



<p>2 xícaras de chá de fubá pré cozido</p>



<p>8 xícaras de chá de água</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo:</strong></h2>



<p>Dissolva o fubá em 4 xícaras de chá de água fria e reserve.</p>



<p>Coloque em uma panela as 4 xícaras de chá de água restantes, os caldos e a manteiga e leve ao fogo alto até levantar fervura.</p>



<p>Acrescente o fubá dissolvido na água fria e mexa sem parar até a mistura começar a borbulhar.</p>



<p>Abaixe o fogo e deixe cozinhar por, aproximadamente, 15 minutos.</p>



<p>Mexa de vez em quando.</p>



<p>Acerte o sal.</p>



<p>Desligue o fogo e despeje sobre um refratário, uma forma ou pratos fundos.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Veja também essa receita de polenta com frango desfiado</h4>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://confeitariasemsegredos.com/wp-content/uploads/2023/02/image-115.png" alt="" class="wp-image-10076"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Sal e pimenta do reino a gosto</li>



<li>200 gramas de queijo mussarela fatiado</li>



<li>4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar</li>



<li>1 xícara e meia de chá de fubá</li>



<li>4 xícaras de chá de água</li>



<li>1 colher de sopa de manteiga</li>



<li>1 cubo de ;caldo ;de galinha</li>
</ul>



<p><strong>Molho</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>4 tomates sem pele e sem sementes em cubos</li>



<li>4 colheres de sopa de azeitona verde picada</li>



<li>Sal e pimenta do reino a gosto</li>



<li>2 colheres de sopa de óleo</li>



<li>1 cebola em cubos</li>



<li>2 dentes de alho picados</li>



<li>3 xícaras de chá de ;frango ;cozido e desfiado</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo:</strong></h2>



<p>Dissolva o fubá em 1 xícara de chá da água e reserve.</p>



<p>Se necessário, acrescente mais água.</p>



<p>Leve em uma panela grande o restante da água ao fogo médio com a manteiga, o caldo de galinha, sal e pimenta.</p>



<p>Assim que levantar fervura, despeje o fubá dissolvido de uma só vez, mexendo, até engrossar.</p>



<p>Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até cozinhar.</p>



<p>Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 5 minutos ou até dourar.</p>



<p>Acrescente o frango, o tomate e cozinhe por 3 minutos.</p>



<p>Misture a azeitona, tempere com sal, pimenta e desligue.</p>



<p>Intercale em um refratário médio camadas de polenta, de molho e mussarela, terminando em molho.</p>



<p>Polvilhe com o parmesão e leve ao ;forno ;médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.</p>



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Polenta cremosa
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