Aprenda a fazer um delicioso Creme de milho. Receita abaixo:
Ingredientes:
300 g de milho congelado ou 2 xícaras de chá de milho debulhado
Meia cebola
1 xícara e meia de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Descasque e pique fino a cebola.
- Leve uma panela média ao fogo médio.
- Quando aquecer, coloque a manteiga e deixe derreter.
- Acrescente a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue até murchar.
- Junte o milho congelado e refogue por 4 minutos, para descongelar e os grãos ficarem macios.
- Adicione o leite e mexa por 2 minutos, apenas para aquecer.
- Transfira o leite com o milho para o liquidificador e bata até ficar liso.
- Volte o leite batido para a panela, tempere com sal e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela, até o creme engrossar.
- Desligue o fogo e sirva a seguir.
