
<h2 class="wp-block-heading">Aprenda a fazer um delicioso Peixe crocante com salada de abacaxi. Receita abaixo:</h2>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Aguá gelada</li>



<li>Sal e pimenta para temperar</li>



<li>500g de file de peixe branco</li>



<li>3/4 de xícara de farinha de arroz</li>



<li>1 colher de chá de fermento em pó</li>



<li>Óleo vegetal, para fritura</li>



<li>1/4 de abacaxi, descascado, cortado em pedaços ;de 1cm</li>



<li>2 tomates maduros, picados</li>



<li>1 pepino, fatiado grosso</li>



<li>1 xícara de folhas de coentro</li>



<li>1/4 de xícara de molho para salada</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo: ;</strong></h2>



<p>Corte o peixe em tiras de 2 cm de largura. Bata a farinha, o fermento e a água gelada até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.</p>



<p>Aqueça 2 cm de óleo em uma panela em fogo alto. Mergulhe o peixe na massa para cobrir. Abaixe o fogo em óleo quente e cozinhe por 4 minutos, virando uma vez ou até ficar crocante e dourado. Escorra em papel toalha.</p>



<p>Para fazer a salada, misture abacaxi, tomate, pepino e coentro em uma tigela. Coloque em uma tigela pra servir e cubra com peixe. Sirva com molho.</p>



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Peixe crocante com salada de abacaxi
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