Aprenda como fazer um delicioso Bolo de queijo. Receita abaixo:
Ingredientes:
2 xícaras de polvilho doce ou azedo
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara bem cheia de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento químico
1 xícara de óleo com um dedo a menos
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Bata 3 ovos 1 xícara de óleo com um dedo a menos, 1 xícara de leite, 1 xícara de farinha de trigo, 2 xícaras de polvilho doce ou azedo, 1 colher de sobremesa de sal no liquidificador até ver que misturou bem.
- Não bata muito, se você bater muito vai ficar borrachudo.
- A textura da massa é densa, espessa.
- Coloque dentro do liquidificador o queijo ralado e o fermento químico.
- Misture tudo com uma colher.
- Unte a forma com margarina e farinha.
- Não unte com óleo porque queima a massa.
- Coloque a massa na assadeira e polvilhe orégano por cima.
- Leve para assar no forno a 200°C por 40 a 50 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Veja também essa receita de bolo de fubá com queijo
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50 gramas de parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 500ml de leite
- 200ml de leite de coco
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá mimoso
Modo de preparo:
Bata no liquidificador, o leite com o leite de coco, os ovos, a manteiga e o açúcar.
Adicione aos poucos o fubá, a farinha, o parmesão e o sal, batendo bem a cada adição.
Incorpore o fermento, batendo somente para misturar.
Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada.
Asse em forno médio preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
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