Aprenda como fazer um delicioso Frango xadrez. Receita abaixo:
Ingredientes:
Meio quilo de filé de frango sem pele e cortado em cubos
1/4 xícara de molho shoyu
2 dentes de alho esmagados
2 cebolas médias cortadas em cubos
1 colher de sopa de maisena
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
Sal a gosto
1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio
1 pimentão vermelho cortado em cubos
2 colheres de sopa de amendoim torrado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Meia xícara de chá de água
Modo de preparo:
- Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
- Retire e coloque em um prato.
- Na mesma panela, acrescente o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
- Retire e despeje em outro prato.
- Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
- Adicione todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
- Misture em uma o molho shoyu, a maisena e a água.
- Agora mexa bem e junte a mistura de frango.
- Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
- Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.
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Ingredientes:
1 frango inteiro, cortado em pedaços pequenos
2 sachês de Tempero Sazon Toque de Limão
2 pitadas de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Coloque em uma tigela grande o frango, o Tempero Sazon, o sal e a pimenta do reino, cubra e deixe tomar gosto na geladeira por 30 minutos.
Frite os pedaços de frango em imersão, aos poucos, em óleo quente, por cerca de 8 minutos, ou até ficarem bem dourados por fora e cozidos por dentro.
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
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