Peitos de frango no forno

Aprenda a fazer um delicioso peito de frango no forno. Receita abaixo:

Ingredientes:

4 peitos de frango

4 dentes de alho

1 colher de café de pimentão doce

1 colher de café de ervas finas

1 folha de louro

Azeite q.b.

15 cl de cerveja

Pimenta verde em grão a gosto

Sal q.b.

1 limão + suco de 1/2

25 gr de margarina

Modo de preparo:

• Pré aqueça o forno a 170ºC.
• Em um recipiente que possa ir ao forno coloque os dentes de alho descascados e finamente picados, o pimentão doce, as ervas finas, a folha de louro, o azeite, a cerveja, a pimenta, o limão cortado em pedaços e o sal.
• Junte os peitos de frango, envolva tudo e deixe marinar durante algum tempo.
• Regue os peitos de frango com o suco do 1/2 limão que sobrou e espalhe também a margarina cortada em cubos.
• Leve ao forno, vire-o de vez em quando até ficar assado e com uma cor dourada.
• Pode servir enfeitado com rodelas de limão e salsa picada.