
<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<p>Meia xícara de chá de azeite</p>



<p>1/4 xícara de chá de vinagre</p>



<p>3 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas</p>



<p>2 dentes grandes de alho picadinho</p>



<p>1 folha de louro</p>



<p>2 colheres de sopa de orégano</p>



<p>2 colheres de sopa de salsa picadinha</p>



<p>Sal a gosto</p>



<p>3 beringelas</p>



<p>1 pimentão verde</p>



<p>1 pimentão vermelho</p>



<p>1 pimentão amarelo</p>



<p>1 cebola grande</p>



<p><strong>Modo de preparo:</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Retire um pouco da casca da beringela.</li>



<li>Corte em fatias finas no sentido do comprimento e logo depois corte em tirinhas.</li>



<li>Coloque as beringelas cortadas de molho em água com sal durante meia hora, depois passe na água para retirar o sal e assim dê uma espremida.</li>



<li>Corte a cebola e o pimentão em tirinhas.</li>



<li>Coloque em uma assadeira.</li>



<li>Junte a beringela, o alho, o louro, a salsa, orégano, azeitona e por fim o sal.</li>



<li>Regue com metade do vinagre.</li>



<li>Leve ao forno médio pré-aquecido por 45 minutos.</li>



<li>Retire do forno e regue com o azeite e o restante do vinagre.</li>
</ul>



<h4 class="wp-block-heading">Veja também essa receita de berinjela recheada</h4>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://confeitariasemsegredos.com/wp-content/uploads/2023/02/image-201.png" alt="" class="wp-image-10442"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<p>Alho</p>



<p>Pimenta ;síria e tempero a gosto</p>



<p>Manjericão e hortelã a gosto</p>



<p>Azeite de oliva</p>



<p>Salsinha a gosto</p>



<p>3 Berinjelas</p>



<p>3 Pimentões vermelhos</p>



<p>1 ;Cebola</p>



<p>1 ;Tomate</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo:</strong></h2>



<p>Coloque as berinjelas e os pimentões para tostar um pouco no fogo e retire do fogo.</p>



<p>Pique a cebola, o alho e tomate, os temperos e as ervas.</p>



<p>Corte as berinjelas ao meio para abrir em duas partes.</p>



<p>Corte os pimentões em quadradinhos bem pequenos.</p>



<p>Coloque em uma panela bastante azeite de oliva e esquente.</p>



<p>Adicione a cebola e o alho para fritar no azeite.</p>



<p>Adicione agora o pimentão e tomate para fritar junto.</p>



<p>Despeje por cima das berinjelas abertas.</p>



<p>Adicione todas as ervas.</p>



<p>Pode adicionar algum ingrediente de sua preferência.</p>



<p>Finalize com salsinha e um toque de azeite e pimenta.</p>



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