Aprenda como fazer um delicioso Bolinho de espinafre. Receita abaixo:
Ingredientes:
3 colheres de sopa de água
2 colheres de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de chá de espinafre picado e cozido
1 ovo
1 xícara de chá de farinha de trigo
Meia cebola picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Deixe o forno pré aquecido.
- Coloque em uma tigela o espinafre, ovo, temperos, cebola, farinha de trigo, óleo, água e o fermento;
- Misture bem para que se torne uma massa homogênea.
- Unte uma forma com óleo e molde os seus bolinhos.
- Leve ao forno preaquecido a 200° graus.
- Quando dourar vire ele.
- Retire e sirva.
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Ingredientes:
- 2 ovos com as claras e gemas separadas
- 1 colher de sopa de requeijão
- Queijo parmesão ralado à gosto
- Meio maço de espinafre picado
- Meia cebola grande
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa manteiga tradicional
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xicara e meia de leite desnatado
Modo de preparo:
Em uma panela, murche o espinafre com um fundinho de água e semi tampada.
Retire o espinafre e pique bem miudinho.
Refogue a cebola e alho na manteiga.
Acrescente o espinafre, amido dissolvido no leite, as gemas e requeijão.
Acerte o sal e desligue quando engrossar.
Bata as claras em neve e acrescente à mistura já fria.
Leve ao forno em assadeira de silicone ou tradicional o untada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 35 minutos em fogo médio.
