Aprenda como fazer um delicioso Pão de cebola. Receita abaixo:
Ingredientes:
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos
Meia xícara de chá de leite morno
Meio kg de farinha de trigo
1 cebola picada
Meia xícara de chá de óleo
Meia colher de sopa de sal
Cheiro verde a gosto para polvilhar
1 gema para pincelar opcional
5 gramas de fermento biológico seco
Modo de preparo:
- Adicione no liquidificador os ovos, a cebola, o sal, o óleo, o leite morno e o açúcar, bata por 3 minutos.
- Passe o conteúdo do liquidificador para um recipiente grande e misture ligeiramente o fermento biológico seco.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo até a massa soltar das mãos, passe a massa para uma bancada sove até ficar lisa.
- Deixe a massa descansar coberta com um pano de prato por pelo menos 1 hora.
- Ela irá dobrar de volume.
- Comece a modelar bolinhas com a massa e adicionando em uma forma, deixando espaço para crescerem entre cada uma delas.
- Aguarde os pãezinhos descansar até dobrarem de volume por aproximadamente mais 40 minutos.
- Pincele com a gema.
- Leve os pães em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Veja também essa receita de pão de cebola recheado
Ingredientes:
2 ovos
Meio copo de óleo
1 copo de leite morno
2 colheres de chá de açúcar
2 colheres de café de sal
2 tabletes de fermento biológico
1 cebola grande
Presunto e queijo para o recheio ou outro da sua preferencia
Modo de preparo:
- Separe a farinha e bata o restante no liquidificador.
- Depois de batido despeje num recepiente fundo
- Va despejando farinha e mexendo até ficar uma massa bem homogenia.
- Sove bem a massa.
- Faça os pães no formato desejado se for rechear abra com o rolo recheie e enrole.
- Deixe coberto até dobrar de volume.
- Recheie com o presunto e queijo.
- Pincele com gema e asse em forno moderado 180 graus até dourar.
