
<h2 class="wp-block-heading">Aprenda a fazer uma deliciosa Tortinha de legumes. Receita abaixo:</h2>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes</strong>:</h2>



<p>350 gramas de combinação dos seus legumes favoritos</p>



<p>50 gramas de manteiga</p>



<p>50 gramas de farinha de trigo</p>



<p>600 ml de leite morno</p>



<p>2 ovos</p>



<p>Sal a gosto</p>



<p>¼ de cebola</p>



<p>Noz moscada a gosto</p>



<p>Pimenta-do-reino a gosto</p>



<p>1 pitada de canela em pó</p>



<p>1 folha de louro</p>



<p>80 g de parmesão ralado</p>



<p>Manteiga para untar</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Cozinhe os legumes no vapor.</li>



<li>Fervente o leite com a cebola em pedaço dentro dele e a folha de louro.</li>



<li>Reserve o leite e espere ele amornar.</li>



<li>Quando esfriar, retire a folha de louro e a cebola.</li>



<li>Em fogo baixo, derreta a manteiga.</li>



<li>Acrescente a farinha e mexa até formar uma espécie de farofa molhadinha.</li>



<li>Vai despejando o leite aos poucos e mexendo até ter um molho de textura mais espessa.</li>



<li>Tempere com noz-moscada, a canela, sal e pimenta do reino.</li>



<li>Reserve e deixe esfriar.</li>



<li>Acrescente dois ovos somente quando esfriar (para que o molho não cozinhe o ovo e ele cumpra seu papel de dar liga à massa.</li>



<li>Adicione o parmesão e mexa bem.</li>



<li>Junte o molho ao legume.</li>



<li>Encha as fôrmas untadas.</li>



<li>Asse por cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.</li>
</ul>

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