Aprenda a fazer um delicioso Canudinho de doce de leite. Receita abaixo:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
Coco ralado (para polvilhar)
500 g de farinha de trigo
1 copo (200 ml) de água
1 colher (sopa) de óleo
1 litro de óleo (para fritar)
Sal a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhar a lata de leite condensado em um panela, cubra com água até uns três dedos acima da lata e cozinhe por 40 minutos.
- Deixe esfriar por no mínimo 30 minutos antes de abri-la.
- Reserve.
- Misturar aos poucos, numa bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão.
- Acrescentar o óleo e o sal.
- Misturar até obter o aspecto de uma massa de pão.
- Abrir a massa com um rolo, até deixá-la fina.
- Cortá-la em quadrados de 9 cm de lado e enrolar num tubinho de alumínio ou algo similar.
- Fritar numa panela com o óleo.
- Tirar o tubo, deixar esfriar e rechear com o doce de leite.
- Polvilhe com o coco ralado.
