
<p>Aprenda a fazer uma deliciosa Massa de Pastel Caseira Gastando apenas 50 centavos. Receita abaixo:</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<p>200 ;gramas ;de farinha de trigo</p>



<p>110 ;ml ;de água</p>



<p>6 ;gramas ;de sal</p>



<p>Amido de milho </p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Separe os ingredientes.</li>



<li>A massa será feita de farinha de trigo, água e sal.</li>



<li>O amido de milho será usado apenas para polvilhar e abrir a massa.</li>



<li>Em uma tigela grande, coloque a farinha, água e sal.</li>



<li>O sal deve ser bem fino, para que não fure a massa de pastel quando for aberta.</li>



<li>Se o sal for grosso, moa o sal com um pilão ou moedor elétrico de café até ficar bem fino.</li>



<li>Misture os ingredientes até formarem uma massa.</li>



<li>Não é necessário sovar a massa por enquanto.</li>



<li>Faça uma bola com a massa e coloque-a para descansar por 30 minutos dentro de uma tigela ou enrolada em plástico filme.</li>



<li>Tampe a tigela com um prato, toalha molhada ou plástico filme.</li>



<li>Sove a massa por cerca de 10 minutos.</li>



<li>Como é uma massa com pouca água, não recomendamos utilizar uma batedeira.</li>



<li>Ela é fácil de sovar, não grudará nas mãos.</li>



<li>Ao final da sova, a massa estará bem lisa.</li>



<li>Volte a colocar a massa na tigela tampada ou enrolada em plástico filme e deixe descansar por outros 30 minutos.</li>



<li>Corte a massa em duas partes.</li>



<li>Deixe uma das partes dentro da tigela ou enrolada em plástico filme.</li>



<li>Faça uma bola com a massa.</li>



<li>Passe uma fina camada de amido de milho no rolo, na bancada e na bola de massa.</li>



<li>O amido de milho facilita muito a abertura da massa sem que que a massa grude no rolo e na bancada.</li>



<li>Abra a massa com o rolo de macarrão.</li>



<li>Se a massa grudar na bancada ou no rolo, passe mais uma fina camada de amido de milho (maisena) na massa e na bancada.</li>



<li>Continue a abrir a massa até que fique muito fina, com menos de 1mm de espessura (0,5 a 0,7 mm).</li>



<li>Quanto mais fina a massa, mais crocante será o pastel.</li>



<li>Corte a massa na forma preferida.</li>



<li>Recomendamos um pastel médio, de 10 cm x 10cm.</li>



<li>Para fazer o pastel, use um garfo para lacrar a borda do pastel.</li>



<li>Lacre apenas a beirada, ou o garfo irá furar o pastel.</li>



<li>Vire o pastel e lacre também do outro lado.</li>



<li>Lembre-se de fritar o pastel em óleo à temperatura de 180-190 graus.</li>



<li>O pastel ficará bem inflado e crocante.</li>



<li>Retire e sirva se.</li>
</ul>

Massa de Pastel Caseiro Gastando apenas 50 centavos
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