Aprenda a fazer um delicioso Churros da Disney. Receita original feita na Disneyland. Receita abaixo:
Ingredientes:
1 xícara de água
8 colheres de sopa de manteiga
1/4 de colher (chá) de sal
3/4 de colher (chá) de canela em pó
1 1/4 xícara de farinha de trigo
3 ovos
1 1/2 xícara de óleo de canola ou outro óleo vegetal
1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo:
- Misture a água, a manteiga, o sal e a canela em uma panela em fogo médio até ferver.
- Abaixe o fogo.
- Adicione a farinha e mexa vigorosamente até a mistura formar uma bola.
- Retire do fogo e deixe descansar por 5-7 minutos.
- Adicione os ovos, um de cada vez, e mexa até a massa ficar uniforme.
- Coloque-a num saco de confeitar equipado com uma ponta grande em estrela.
- Em outra panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver bem quente, despeje as tiras da massa e frite-as.
- Escorra a gordura em excesso e coloque os churros num recipiente com papel toalha.
- Para finalizar, misture açúcar e canela em uma tigela e passe os churros.
- Sirva com doce de leite, nutella, geleias ou sua coberta à gosto.
