Aprenda a fazer uma deliciosa Sopa de Legumes com Frango. Receita abaixo:
Ingredientes:
- 250 g de peito de frango picado em cubos
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 cenouras raladas
- 2 batatas raladas
- 1 beterraba ralada
- 1 maço de agrião
- Cebolinha picada
Modo de preparo:
- Refogue o frango na margarina e na cebola.
- Coloque os vegetais e deixe refogar por 5 minutos.
- Acrescente sal a gosto e água até cobrir tudo.
- Cozinhe em fogo baixo até amolecer bem os vegetais.
- Retire do fogo, deixe esfriar um pouco.
- Bata tudo no liquidificador.
- Coloque a cebolinha picada.
- Sirva.
