
<p>Aprenda a fazer um delicioso Filé de Frango a Parmegiana. Receita abaixo:</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>9 filés de peito de frango</li>



<li>6 dentes de alho amassados</li>



<li>suco de meio limão</li>



<li>2 colheres de mostarda</li>



<li>1 tempero sazon</li>



<li>Sal à gosto</li>



<li>Pimenta do reino a gosto</li>



<li>2 xícaras de chá de farinha de rosca</li>



<li>1 xícara de chá de farinha de trigo</li>



<li>3 ovos batidos</li>



<li>1 lata de molho de tomate</li>



<li>2 tomates picados</li>



<li>Meia cebola picada</li>



<li>1 cubo de caldo de legumes</li>



<li>3 colheres de sopa de azeite</li>



<li>Manjericão a gosto</li>



<li>300 gramas de queijo mussarela fatiado</li>



<li>Margarina ou azeite para untar a forma</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Em uma vasilha, coloque os 4 dentes de alho amassados, suco de meio limão, 2 colheres de mostarda, 1 tempero sazon , Sal à gosto e a Pimenta do reino a gosto.</li>



<li>Depois coloque os filés e vai esfregando o tempero em cada filé.</li>



<li>Deixe descansar por 15 minutos na geladeira para pegar o tempero.</li>



<li>Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola 2 dentes de alho amassados e refogue por 2 minutos.</li>



<li>Depois adicione o tomate, o caldo de legumes e refogue por mais 2 minutos.</li>



<li>Acrescente o molho de tomate, manjericão e tempere com sal, e cozinhe por 5 minutos ou até formar um molho.</li>



<li>Reserve.</li>



<li>Retire os filés do tempero e coloque em um prato para tirar o excesso de tempero, aguardo por 2 minutos para escorrer o excesso de tempero.</li>



<li>Pegue um por um dos filés de frango, passe pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por último na farinha de rosca e coloque em uma forma que já deve estar untada com a margarina ou azeite.</li>



<li>Leve ao forno em temperatura de 180ºC, pré-aquecido por 20 minutos.</li>



<li>Deixe assar por 10 minutos de cada lado.</li>



<li>Coloque em uma fôrma untada, um filé ao lado do outro e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos virando na metade do tempo.</li>



<li>Depois de 20 minutos, retire do fogo, coloque a mussarela sobre os filés de frango, regue com o molho e leve de volta ao forno por mais 10 minutos ou até derreter e gratinar o queijo.</li>



<li>Sirva quente.</li>
</ul>



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Filé de Frango a Parmegiana
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