Aprenda a fazer um delicioso Bolo Pudim. Receita abaixo:
Ingredientes:
4 ovos
200 gramas de manteiga
170 gramas de açúcar refinado
200 gramas de farinha de trigo sem fermento
1 colher de sobremesa de fermento em pó
40ml de leite
200 gramas de açúcar cristal
50ml de água
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
5 ovos
Modo de preparo:
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro, adicione os ovos um a um, batendo sempre.
- Deixe bater por aproximadamente 3 minutos.
- Desligue a batedeira e adicione a farinha peneirada.
- Vá adicionando o leite e, por último, o fermento em pó.
- Reserve a massa.
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar até derreter por completo.
- Em seguida, adicione a água e deixe ficar uma calda sem cristais de açúcar.
- Reserve a calda.
- Leve ao liquidificador 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 5 ovos e bata por 5 minutos.
- Reserve a mistura do pudim.
- Em uma forma de furo aro 22, adicione uma camada de manteiga.
- Em seguida, adicione a calda.
- Adicione os outros 2 itens reservados.
- Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 10 minutos ou até que, enfim, um palito no bolo saia molhado.
- Desenforme frio.
- Sirva.
