
<h2 class="wp-block-heading">Aprenda como fazer uma deliciosa ;Carne ;assada no forno. Receita abaixo:</h2>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>2 quilos e meio de bife ancho</li>



<li>3 pitadas de sal</li>



<li>3 colheres de alho pronto</li>



<li>Molho ;shoyu a gosto</li>



<li>3 batatas médias</li>



<li>1/5 xícara de ;queijo ;ralado</li>



<li>Margarina a gosto</li>



<li>Azeite de oliva quantidade a gosto</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Descasque as batatas e as corte em fatias.</li>



<li>Passe as fatias de batatas na margarina apenas de um lado.</li>



<li>Salpique o queijo ralado sobre as fatias já com margarina.</li>



<li>Reserve.</li>



<li>Cubra uma assadeira de vidro com papel alumínio, unte a mesma com azeite de oliva e coloque o ancho.</li>



<li>Acrescente o sal e passe o alho sobre o bife.</li>



<li>Pegue as batatas e preencha as laterais da assadeira.</li>



<li>Leve ao forno por, aproximadamente, 20 minutos a 240°C.</li>



<li>Retire.</li>



<li>Regue com o shoyu, sobre a carne e as batatas e leve novamente ao forno deixando mais 30 minutos.</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Veja também essa receita de carne assada de panela</h3>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://confeitariasemsegredos.com/wp-content/uploads/2023/03/image-41.png" alt="" class="wp-image-10997"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes:</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>2 quilos de alcatra, maminha ou lagarto</li>



<li>2 cebolas picadas</li>



<li>5 colheres de ;sopa ;de alho batido</li>



<li>Tempero secos a gosto</li>



<li>1 xícara de Óleo</li>



<li>1 sachê de molho de tomate pronto</li>



<li>Sal a gosto</li>



<li>Ervas frescas de montão, desta vez só tinha cebolinha</li>



<li>Aproximadamente 100ml de vinagre balsâmico</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo:</strong></h2>



<p>Limpe a carne e tempere com uma mistura de vinagre balsâmico, sal, óleo e as ervas.</p>



<p>Deixei marinando umas 2 horas.</p>



<p>Coloque o óleo na panela e aqueça bem.</p>



<p>Vá dourando os pedaços de carne, em fogo alto, poucos por vez.</p>



<p>Vire, doure, vire, doure.</p>



<p>Reserve os pedaços já dourados em uma travessa à parte.</p>



<p>Desligue o fogo.</p>



<p>Retire o excesso de óleo que se forma no fundo da panela.</p>



<p>Descarte o óleo.</p>



<p>Coloque as cebolas e refogue para que elas limpem o fundo da panela, agregando todos os temperos, o escurinho que ficou.</p>



<p>Acrescente o molho de tomate, a mesma medida de água 2 vezes, a cebolinha e mais uns temperinhos secos.</p>



<p>Em outra panela, eu desengordure 3 linguiças calabresas.</p>



<p>Frite bem dos dois lados e escorra em papel toalha.</p>



<p>Misture tudo.</p>



<p>Tampe e cozinhe por 30 a 40 minutos depois que pegar pressão, em fogo baixo.</p>



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