Aprenda a fazer um delicioso Macarrão na frigideira. Receita abaixo:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 150 gramas de carne moída
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 xícara de chá de palmito picado
- Uma xícara e meia de chá de macarrão tipo penne
- Meia xícara de chá de molho de tomate
- 2 xícaras de chá de água quente
- Meia xícara de chá de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola picado
- Meia xícara de chá de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira média e funda, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Adicione a carne, o caldo de carne e refogue por 4 minutos.
- Acrescente o palmito, o macarrão, o molho, a água, abaixe o fogo, tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o macarrão estar al dente. Se necessário, adicione mais água quente.
- Desligue o fogo e junte o requeijão, o queijo gorgonzola e o queijo mussarela.
- Misture, tampe a frigideira e deixe descansar por 5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Sirva.
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