Aprenda a fazer um delicioso Frango empanado, sequinho e crocante. Receita abaixo:
Ingredientes:
1 ovo
1 xíc. de leite
1 xíc. de água
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar
1 kg de cortes de frango de sua escolha
3 dentes de alho amassados
Suco de dois limões
Sal a gosto
Pimenta do reino preta moída a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com o alho, o suco de limão, sal e pimenta e deixe marinando na geladeira por 30 minutos.
Misture em um recipiente o leite, a água e o ovo, coloque e cubra o frango com mistura.
Coloque a farinha com uma pitada de sal em um saco plástico.
Adicione o frango dentro da sacola e balance bem.
Reserve.
No fogo alto, coloque bastante óleo em uma panela e deixe o óleo ficar bem quente.
Coloque aos poucos alguns pedaços de frango. Não pode colocar todos de uma vez,
Deixe o frango fritar no óleo, mexa e vire.
Retire e sirva.
