
<h5 class="wp-block-heading">Hoje eu vou compartilhar uma receita fácil e deliciosa de batata que serve como acompanhamento para várias opções de pratos, como carne de boi assada, frango assado e arrozinho branco com saladinha. É a Batata assada com queijo e ovos, para fazer ela eu vou usar 5 batatas descascadas e cortadas em rodelas, e para dar um toque especial, vou assar ela com ovos, creme de leite, e alguns temperinhos como: pimenta do reino, páprica defumada, e chimichurri, além de queijos mussarela e parmesão. Vamos lá?</h5>



<h2 class="wp-block-heading">BATATA ASSADA COM QUEIJO E OVOS</h2>



<h3 class="wp-block-heading">INGREDIENTES</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>5 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas</li>



<li>3 ovos</li>



<li>1 caixinha de creme de leite</li>



<li>Pimenta do reino a gosto</li>



<li>Páprica defumada a gosto</li>



<li>Cominho a gosto</li>



<li>Chimichurri a gosto</li>



<li>Sal a gosto</li>



<li>Azeite</li>



<li>100g de molho de tomate</li>



<li>250g de queijo mussarela</li>



<li>50g de queijo parmesão ralado</li>



<li>1 tomate cortado em rodelas</li>



<li>Orégano a gosto</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">MODO DE PREPARO</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.</li>



<li>Em uma panela, cozinhe as batatas em água e sal até que comecem a amaciar, cerca de 45 minutos. Escorra e reserve.</li>



<li>Em um bowl, misture os ovos com o creme de leite, a pimenta do reino, a páprica defumada, o cominho, o chimichurri e o sal.</li>



<li>Em uma travessa untada com azeite, coloque uma camada de batatas pré-cozidas. Por cima, adicione uma camada de queijo mussarela, uma camada da mistura de ovos e creme de leite, outra camada de queijo mussarela, um pouco de queijo parmesão ralado e o tomate em rodelas. Repita as camadas até acabar os ingredientes.</li>



<li>Polvilhe orégano por cima e leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.</li>



<li>Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva como acompanhamento para sua carne ou prato preferido.</li>
</ul>

Batata assada com queijo e ovos
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