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<h3 class="wp-block-heading">INGREDIENTES:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>6 ovos</li>



<li>150g de açúcar</li>



<li>5g de açúcar de baunilha</li>



<li>20g de farinha</li>



<li>300g de creme de leite</li>



<li>Uma pitada de sal</li>



<li>70g de açúcar</li>



<li>1 colher de chá de suco de limão</li>



<li>70g de farinha</li>



<li>80g de açúcar em pó</li>



<li>100g de manteiga</li>



<li>Raspas de coco e chocolate branco para decorar</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">MODO DE PREPARO:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>Pré-aqueça o forno a 170°C e unte uma forma de 20cm com manteiga.</li>



<li>Separe as claras das gemas dos ovos.</li>



<li>Em uma tigela grande, bata as gemas com 150g de açúcar e 5g de açúcar de baunilha até obter uma mistura clara e fofa.</li>



<li>Adicione 20g de farinha e 300g de creme de leite e misture bem até formar um creme homogêneo. Reserva.</li>



<li>Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal.</li>



<li>Adicione 70g de açúcar e 1 colher de chá de suco de limão e bata até formar um merengue firme.</li>



<li>Adicione o merengue à mistura de gemas e creme, mexendo delicadamente com uma espátula até obter uma mistura uniforme.</li>



<li>Adicione 70g de farinha e 80g de açúcar em pó à mistura e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.</li>



<li>Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.</li>



<li>Retire o bolo do forno e deixe-o completamente.</li>



<li>Enquanto isso, prepare uma cobertura: em uma tigela, bata 100g de manteiga até ficar cremosa.</li>



<li>Adicione 80g de açúcar em pó e bata até formar um creme leve e fofo.</li>



<li>Corte o bolo em duas partes e recheie com metade do creme.</li>



<li>Cubra o bolo com o restante do creme e decore com raspas de coco e chocolate branco.</li>



<li>Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.</li>



<li>Sirva e aproveite! E não se esqueça de se inscrever no meu canal para mais receitas deliciosas como essa!</li>
</ul>

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