Bolo de Milho simples e saboroso

Aprenda como fazer um delicioso Bolo de Milho simples e saboroso. Receita abaixo:

Ingredientes:

• 1 lata de milho (sem o líquido)
• 1 lata de leite (medida da lata de milho)
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
• 1 lata de flocão de milho
• 1/2 lata de óleo de soja
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina
• Farinha de trigo

Modo de preparo:

• Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
• Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
• Pré-aqueça o forno.
• Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
• Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
• Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
• Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
• Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
• Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
• Espere esfriar totalmente para desenformar.