Aprenda como fazer uma deliciosa Empanada Argentina. Receita abaixo:
Ingredientes:
- 250g de Carne Moída
- ½ Xícara (chá) de Pimentões
- 5 Azeitonas (picadas)
- 3 colheres de sopa de Milho
- 1 Ovo Cozido
- 2 Dentes de Alho
- 250g Farinha de Trigo
- 50g Margarina ou Manteiga s / Sal
- 1 Xícara chá de Água
- Sal e Pimenta do reino
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo:
- Em uma panela refogue o alho rapidamente, junte a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino e frite rapidamente a carne.
- Junte como azeitonas, milho, tomate e pimentões, misture bem e deixe a carne fritar e secar todo o líquido da panela, adicione o ovo cozido e reserva para esfriar.
- Em uma bacia coloque a farinha de trigo, margarina e sal e misture até que a margarina esteja incorporada com farinha.
- Junte a água aos poucos e sove até que você consiga uma massa homogênea que não grude nas mãos fina.
- Abra a massa bem fina com ajuda de um rolo e corte círculos.
- Adicione uma colher de sopa de recheio e feche como um pastel.
- Pincele com uma gema e leve como empanadas para assar em forno pré-aquecido á 180 ° C por 30 minutos ou até dourar.
