Aprenda como fazer um delicioso Pudim de Abacaxi prático e saboroso. Receita abaixo:
Ingredientes:
2 caixinhas de gelatina de abacaxi
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite de Coco (200gm)
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- Pique o abacaxi e cozinhe com o açúcar por 15 minutos.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de Coco e metade do abacaxi cozido.
- Junte a gelatina e torne a bater.
- Ajeite a outra metade do abacaxi no fundo de uma forma de pudim, mas antes unte muito bem essa forma com óleo.
- Despeje a gelatina e leve à geladeira por umas 3 horas,ou até que fique bem firme.
- Depois é só desenformar.
- Se preferir, decore com Coco ralado.
