
<p>Hoje eu trouxemos para vocês uma receita deliciosa de bolo de cenoura fofinho que vai surpreender vocês. Mas não se enganem, não é uma receita de bolo de cenoura comum. Este bolo é fofinho, saboroso e o melhor de tudo, requer muito pouco óleo na preparação.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>3 cenouras médias</li>



<li>1 xícara de açúcar</li>



<li>2 xícaras de farinha de trigo</li>



<li>1/3 de xícara de óleo</li>



<li>5 ovos</li>



<li>1 colher de sopa de fermento</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Para a cobertura:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>1/2 caixinha de leite condensado</li>



<li>1 caixinha de creme de leite</li>



<li>3 colheres de sopa de chocolate em pó</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Modo de Preparo:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com manteiga e farinha.</li>



<li>Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.</li>



<li>Em um liquidificador, bata os ovos e o óleo até formar bolhas de oxigênio.</li>



<li>Adicione a cenoura aos poucos e continue batendo até que fique bem triturada.</li>



<li>Adicione o açúcar e bata novamente.</li>



<li>Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha aos poucos, peneirando para evitar bolinhas.</li>



<li>Adicione o fermento e misture cuidadosamente.</li>



<li>Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.</li>



<li>Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a formar bolhas grandes.</li>



<li>Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e cobrir com a mistura de chocolate.</li>



<li>Sirva e aproveite!</li>
</ul>

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