O bolo de milho com leite condensado sem sombra de dúvidas é um dos melhores bolos, fica super cremoso e docinho no ponto certo. Além do mais não leva açúcar pois o leite condensado já adoça o bolo.
Deseja aprender a fazer esse bolo maravilhoso? Confira o passo a passo a seguir e faça o bolo de milho com leite condensado, aproveite bastante.
INGREDIENTES
- 2 latas de milho em conserva com a água da conserva
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
MODO DE PREPARO
- Bata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
- Despeje em fôrma de cone central (20 cm de diâmetro) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Desenforme morno e sirva em seguida ou deixe esfriar.
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BOLO DE MANDIOCA COM LEITE CONDENSADO E COCO
INGREDIENTES
- 700 gr de mandioca
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 1 vidro de leite de coco
- 4 unidades de ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 gr de coco ralado
MODO DE PREPARO
- Descasque a mandioca e tire aquele fio que fica no meio. Reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, ovos, leite de coco e o açúcar.
- Junte aos poucos a mandioca.
- Quando estiver bem moído, misture o coco ralado com uma colher. Se gostar, aumente a quantidade de coco.
- Ponha para assar em uma assadeira bem untada.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
BOLO DE PUBA CREMOSO
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 300gr de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 pacote de puba, aproximadamente 500gr
- 150 ml de leite de coco
- 250 ml de leite
- 1/2 colher de fermento
- 1 pitada de sal
- Quantidade que achar necessária de coco fresco
- Utensílios é uma batedeira
- Forma redonda com furo no meio
- Liquidificador
MODO DE PREPARO
- Primeiro tem que separar as claras das gemas, as claras bata na batedeira para ficar claras em neve e reserve; no liquidificador coloque o leite de coco, leite e o coco fresco bata por alguns segundos até que o coco fresco tenha sido batido com os leites, e reserve.
- Bata na batedeira as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme, depois acrescente aos poucos a puba e vá colocando o leite que estava reservado (leite de coco, leite e o coco fresco), acrescente uma pitada de sal. Depois sem a batedeira, acrescente as claras em neve e misture delicadamente e por último acrescente o fermento e se quiser pode colocar alguns pedaços de coco fresco na massa.Coloque na forma untada com manteiga e trigo e asse com o forno a 220º por aproximadamente 1: 35 , faça o teste do palito pra ver se está assado e se quiser o bolo mais dourado aumente um pouco o grau do forno e deixe mais uns 5 a 10 minutos
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