Se você está procurando por uma receita simples e deliciosa para surpreender seus amigos e familiares, não procure mais! A bola de queijo é uma opção rápida e fácil de preparar, e ainda assim é uma escolha saborosa e impressionante para qualquer ocasião. Feita com ingredientes simples e acessíveis, esta receita é perfeita para quem busca uma opção rápida e prática para o lanche ou jantar. Com queijos derretidos e uma massa macia e levemente adocicada, você com certeza não ficará desapontado com o resultado final. Então, vamos colocar as mãos na massa e experimentar esta receita incrível juntos!
Ingredientes:
- 200ml de leite morno
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 8g de fermento seco
- 300g de farinha (mais 1 colher de sopa, se necessário)
- Queijo feta e queijo cheddar a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento seco.
- Adicione 300g de farinha e misture até ficar homogêneo. Se necessário, adicione mais 1 colher de sopa de farinha.
- Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, misture o queijo feta e o queijo cheddar em uma tigela e divida em duas partes iguais para fazer as bolas de queijo.
- Desgaseifique a massa em uma superfície enfarinhada.
- Com as mãos, espalhe a massa e coloque a bola de queijo no centro. Feche a massa, soldando as bordas.
- Achate suavemente com os dedos até formar uma bola de cerca de 30 cm.
- Pincele a bola com uma gema de ovo e polvilhe com o queijo restante.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a bola de queijo por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Sirva quente ou morno acompanhado de salada.
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