
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h3>



<p>4 ovos</p>



<p>2 xícaras de açúcar</p>



<p>1/2 xícara de óleo ou 3 colheres de sopa de manteiga derretida</p>



<p>2 xícaras de farinha de trigo</p>



<p>1 xícara e meia de leite</p>



<p>1 xícara de amido de milho</p>



<p>1/2 xícara de coco ralado fino (opcional)</p>



<p>1 colher de sopa de fermento químico</p>



<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo:</h3>



<ol class="wp-block-list">
<li>Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.</li>



<li>Em uma tigela, bata os ovos rapidamente.</li>



<li>Adicione o açúcar aos poucos e bata bem entre cada adição, por cerca de 2 minutos no total, até que o bolo não fique com cheiro ou gosto de ovo.</li>



<li>Em seguida acrescente o óleo ou a manteiga derretida e misture bem.</li>



<li>Adicione metade da farinha de trigo e metade do leite, misturando bem.</li>



<li>Quando a massa estiver homogênea, adicione o amido de milho e misture rapidamente.</li>



<li>Acrescente o restante da farinha de trigo e do leite, misturando bem até que a farinha desapareça da massa.</li>



<li>Adicione o coco ralado (opcional) e o fermento químico e misture bem.</li>



<li>Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.</li>



<li>Asse por 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.</li>



<li>Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir.</li>
</ol>

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