Pão de leite é uma das delícias que faz parte do nosso café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição. É um pão macio, fofinho e muito saboroso.
Nesta receita, vou ensinar como fazer um pão de leite caseiro, que é simples e fácil de fazer, além de ser uma opção mais saudável do que comprar pães industrializados. Vamos lá!
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal.
Adicione o leite morno, os ovos e a manteiga em temperatura ambiente na tigela. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Em uma superfície enfarinhada, coloque a massa e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Divida a massa em duas partes e modele os pães em formato de bola. Coloque os pães em uma forma untada com óleo e deixe descansar por mais 15 minutos.
Leve os pães ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Espero que você aproveite esta receita de pão de leite caseiro fofinho e gostoso. É uma ótima opção para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Bom apetite!
VEJA MAIS UMA RECEITA DELICIOSA ABAIXO
Pão de alho com pão de forma delicioso
O pão de alho é uma receita muito popular em churrascos e festas, mas você sabia que é possível prepará-la de uma maneira fácil e prática com pão de forma? Essa versão é perfeita para quem não tem churrasqueira em casa ou para quando não há tempo para deixar o pão de alho marinando. Além disso, é uma opção mais econômica e rápida que vai agradar a todos os paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um pão de alho com pão de forma delicioso e perfeito para acompanhar seus pratos preferidos. Siga essa receita simples e rápida e surpreenda seus convidados!
Ingredientes:
- 1 pão de forma grande
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de cream cheese
- 1/2 xícara de creme de ricota ou requeijão
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica doce ou picante
- 3 dentes de alho espremidos
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 200g de queijo mussarela fatiado
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a maionese, o cream cheese, o creme de ricota ou requeijão e a mostarda. Adicione a páprica, o alho espremido, a pimenta-do-reino e o sal, misture bem.
- Corte o pão de forma em fatias grossas, sem retirar a casca.
- Em uma forma de bolo inglês ou em uma forma de pão de forma, forrada com papel alumínio ou papel manteiga, coloque uma camada de pão, pressionando ligeiramente.
- Cubra com uma camada generosa de creme de queijo e uma camada de queijo mussarela. Repita as camadas até acabar o pão, terminando com o creme de queijo e o queijo mussarela.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Corte em fatias e sirva quente.
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