
<p>Canjica é uma sobremesa típica da culinária brasileira, especialmente popular nas festas juninas. É uma delícia cremosa e reconfortante, feita com grãos de milho branco cozidos em leite e açúcar, com a adição de outros ingredientes opcionais, como coco, amendoim, canela e cravo.</p>



<p>Nesta seleção de receitas, apresentamos três versões deliciosas de canjica: a tradicional, com leite condensado e canela em pó, a de coco, com coco ralado, e a de amendoim, com amendoim torrado e moído. Todas são fáceis de preparar e podem ser servidas quentes ou frias, como sobremesa ou lanche. Experimente essas receitas em casa e surpreenda sua família e amigos com essa delícia tipicamente brasileira!</p>



<h2 class="wp-block-heading">Receita 1: Canjica Tradicional</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>500g de milho para canjica</li>



<li>2 litros de água</li>



<li>1 litro de leite</li>



<li>1 lata de leite condensado</li>



<li>1 xícara (chá) de açúcar</li>



<li>1 pau de canela</li>



<li>2 cravos-da-índia</li>



<li>1 pitada de sal</li>



<li>Canela em pó para polvilhar</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo:</h3>



<p>Lave a canjica e deixe de molho em água por pelo menos 2 horas, ou de um dia para o outro.</p>



<p>Coloque a canjica em uma panela de pressão com os 2 litros de água e leve ao fogo alto. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.</p>



<p>Depois desse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.</p>



<p>Adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, o pau de canela, os cravos e a pitada de sal.</p>



<p>Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.</p>



<p>Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Receita 2: Canjica com Coco</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>500g de milho para canjica</li>



<li>1 litro de água</li>



<li>1 litro de leite</li>



<li>1 lata de leite condensado</li>



<li>1 xícara (chá) de açúcar</li>



<li>1 pau de canela</li>



<li>2 cravos-da-índia</li>



<li>1 pitada de sal</li>



<li>100g de coco ralado</li>



<li>Canela em pó para polvilhar</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo:</h3>



<p>Lave a canjica e deixe de molho em água por pelo menos 2 horas, ou de um dia para o outro.</p>



<p>Coloque a canjica em uma panela de pressão com 1 litro de água e leve ao fogo alto. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.</p>



<p>Depois desse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.</p>



<p>Adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, o pau de canela, os cravos, a pitada de sal e o coco ralado.</p>



<p>Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.</p>



<p>Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Receita 3: Canjica com Amendoim</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>500g de milho para canjica</li>



<li>1 litro de água</li>



<li>1 litro de leite</li>



<li>1 lata de leite condensado</li>



<li>1 xícara (chá) de açúcar</li>



<li>1 pau de canela</li>



<li>2 cravos-da-índia</li>



<li>1 pitada de sal</li>



<li>100g de amendoim torrado e moído</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo:</h3>



<p>Lave a canjica e deixe de molho em água por pelo menos 2 horas, ou de um dia para o outro.</p>



<p>Coloque a canjica em uma panela de pressão com 1 litro de água e leve ao fogo alto. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.</p>



<p>Depois desse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.</p>



<p>Adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, o pau de canela, os cravos, a pitada de sal e o amendoim torrado e moído.</p>



<p>Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.</p>



<p>Sirva quente ou frio. Se preferir, adicione um pouco de amendoim torrado e moído por cima antes de servir.</p>

3 receitas incríveis e fáceis de Canjica
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<h3 class=”wp-block-heading”>Ingredientes Mandioca no Forno</h3>
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<h3 class=”wp-block-heading”>Dicas</h3>
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