
<h4 class="wp-block-heading">Olá meus amores!</h4>



<p>Que tal aprender a preparar uma deliciosa Massa de Batata para salgados fácil e rápida de fazer? Sem farinha de trigo, também sem ovos ou leite. Eu aconselho vocês a usarem batatas Asterix no preparo, pois nelas contém menos amido do que nas demais, por isso, ela fica mais firme quando cozida, o que resulta numa massa perfeita para modelar seus salgados.</p>



<p>Essa Massa de Batata para salgados é muito versátil, pois com ela você vai poder fazer coxinhas, risolis, bolinhos e muito mais. Além disso, os salgados feitos com essa massa podem ser fritos em óleo quente ou na airfryer, ou mesmo assados no forno. Outra vantagem é que por não haver adição de farinha de trigo ela é livre de glúten, o que torna essa massa ideal para salgados veganos bem como para intolerantes. Mas não se preocupe, pois ela fica divina e deliciosa. Confira o passo a passo.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Massa de batata para salgados</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>2 batatas (de preferência Asterix) grandes</li>



<li>Sal a gosto</li>



<li>Temperos da sua preferência (eu recomendo óregano, lemon peper e pimenta do reino)</li>



<li>Ovos (opcional, pode ser substituído por água)</li>



<li>Farinha de rosca a gosto</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3>



<ol class="wp-block-list">
<li>Em uma panela, coloque as batatas descascadas e cortadas em cubos e cubra com água.</li>



<li>Adicione um pouco de sal e os temperos da sua preferência.</li>



<li>Logo após, leve para cozinhar em fogo alto em com a panela tampada.</li>



<li>Assim que estiverem macias, desligue o fogo e escorra a água.</li>



<li>Atenção: as batatas devem estar macias, mas não muito moles.</li>



<li>Jogue água corrente fria sobre as batatas para parar o cozimento.</li>



<li>Em seguida, transfira para uma vasilha e amasse bem.</li>



<li>Faça bolinhas, recheie com o que preferir e modele para ficar no formato de coxinhas.</li>



<li>Passe nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca para empanar.</li>



<li>Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos ou até elas ficarem douradinhas.</li>
</ol>



<h2 class="wp-block-heading">Coxinha com massa de batata</h2>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://confeitariasemsegredos.com/wp-content/uploads/2023/04/image-95-1024x585.png" alt="" class="wp-image-12957"/></figure>



<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3>



<h4 class="wp-block-heading">Massa</h4>



<ul class="wp-block-list">
<li>1 quilo de batata descascada, cozida e espremida</li>



<li>meia xícara (chá) de farinha de mandioca</li>



<li>2 colheres (sopa) de creme vegetal</li>



<li>meia colher (sopa) de sal</li>
</ul>



<h4 class="wp-block-heading">Recheio</h4>



<ul class="wp-block-list">
<li>1 peito de frango com osso</li>



<li>meio tablete de caldo de galinha</li>



<li>2 cebolas pequenas picadas</li>



<li>meia xícara (chá) de cheiro-verde picado</li>



<li>1 colher (sopa) de azeite</li>



<li>1 dente de alho</li>



<li>1 colher (chá) de sal</li>



<li>1 tomate picado sem sementes</li>



<li>4 colheres (sopa) de salsa picada</li>
</ul>



Massa de batata para salgados fácil e rápida
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<h3 class=”wp-block-heading”>Modo de Preparo Mandioca no Forno</h3>
<h3 class=”wp-block-heading”>Dúvidas Comuns</h3>
<h3 class=”wp-block-heading”>Dicas</h3>
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