
<h4 class="wp-block-heading">Olá meus amores!</h4>



<p>Se você está procurando uma receita saudável e deliciosa para experimentar em casa, as almofadinhas de espinafre são uma ótima opção! Essas pequenas almofadas de massa são recheadas com uma mistura de espinafre, cebola e temperos e são perfeitas para um lanche ou uma refeição leve. Com uma massa caseira simples feita com kefir e farinha de trigo, estas almofadinhas são uma opção nutritiva e saborosa para incluir no seu cardápio. Confira abaixo como preparar essa deliciosa receita!</p>



<h2 class="wp-block-heading">Deliciosas almofadinhas de Espinafre</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>2 cebolas</li>



<li>1 pitada de folhas de cebolinha verde</li>



<li>500 gramas de espinafre</li>



<li>1 pitada de salsa</li>



<li>1 copo de kefir, 200ml</li>



<li>1 copo de chá de água, 90 ml</li>



<li>1 colher de chá de sal, 8 gramas</li>



<li>1 clara de ovo</li>



<li>3,5 xícaras de farinha de trigo, 420 gramas</li>



<li>1 colher de chá de manteiga, 15 gramas</li>



<li>1 colher de sopa de óleo vegetal, 12 ml</li>



<li>1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, 5 gramas</li>



<li>1 colher de chá de sal, 4 gramas</li>



<li>1 colher de chá de pimenta preta, cominho, hortelã</li>



<li>Sementes de gergelim e cominho preto para polvilhar</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Modo de Preparo:</h3>



<ol class="wp-block-list">
<li>Primeiramente, em uma tigela misture 200 ml de Kefir 90 ml de água uma colher de chá de sal uma clara de ovo<br>Logo após, adicione 420 g de farinha de trigo e misture para incorporar bem os ingredientes<br>Sobe a massa até que desgrude da mão Se necessário Adicione um pouquinho mais de água ou de farinha</li>



<li>Divida a massa em cerca de 9 pedaços iguais, boleie e deixe essa massa descansar por 10 minutos<br>Enquanto isso, vamos preparar o recheio</li>
</ol>



<h4 class="wp-block-heading">Recheio:</h4>



<ol class="wp-block-list">
<li>Comece picando um maço de cebolinha, um maço de coentro, dois maços de espinafre, bem como uma cebola média</li>



<li>Logo após, derreta uma colher de sopa de manteiga. Junte uma colher de sopa de óleo ou azeite</li>



<li>Em seguida doure a cebola, e reserve</li>



<li>Agora, pegue a mistura de folhas e tempere com pimenta vermelha sal sal pimenta preta cominho e hortelã</li>



<li>Se achar necessário misture com a mão para que o tempero se espalhe por toda essa salada verde</li>



<li>Então junte a cebola que já foi refogada nesse recheio</li>
</ol>



<h4 class="wp-block-heading">Montagem:</h4>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://confeitariasemsegredos.com/wp-content/uploads/2023/05/image-49.png" alt="" class="wp-image-13134"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://confeitariasemsegredos.com/wp-content/uploads/2023/05/image-50.png" alt="" class="wp-image-13135"/></figure>



<ol class="wp-block-list">
<li>Abra as bolinhas de massa com auxílio de um rolo, até que estejam mais ou menos do tamanho de duas palmas da mão</li>



<li>Em seguida, no centro da massa aberta coloque, mais ou menos, uma colher e meia de sopa da salada de espinafre</li>



<li>Fecha a massa em um formato de almofada dobrando cada um dos quatro lados da massa por cima um do outro</li>



<li>Disponha suas almofadinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com óleo</li>



<li>Em uma vasilha separada misture a gema do ovo com uma colher de leite, use essa mistura para pincelar suas almofadinhas a fim de que fiquem douradinhas ao assar</li>



<li>Por fim salpique gergelim e cominho preto e leve ao forno por 25 a 30 minutos a 180 graus</li>
</ol>



<p>Observação: Esta receita é deliciosa e saudável. Espero que você goste e experimente em casa! Lembre-se de se manter saudável e feliz. Até a próxima receita!</p>

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