Olá meus amores!
O bolo de leite condensado é uma sobremesa clássica que agrada a qualquer criança, assim como aos mais velhos. Mas hoje eu decidi trazer uma versão um pouco diferente. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, esse bolo é uma excelente opção para acompanhar um café ou chá da tarde. Enfim, espero que gostem do Bolo Cremoso de Leite Condensado.
A manteiga utilizada para untar a forma garante que o bolo não grude e fique com uma textura macia. Além disso, é importante também pré-aquecer o forno para garantir que o bolo cremoso de leite condensado asse de maneira uniforme e fique com uma coloração dourada e apetitosa. Uma dica para variar o sabor é adicionar coco ralado ou raspas de limão à massa antes de assar. Isso dará um toque especial ao bolo de leite condensado e deixará seus convidados com água na boca.
Essa é uma receita fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes básicos, que é provável que você já tenha em casa. A combinação do leite condensado, ovos, leite, açúcar e farinha de trigo resulta em uma massa líquida que, após assada, se transforma em um bolo cremoso e delicioso. Com o qual você poderá surpreender sua família e amigos. Então, não perca tempo e experimente!
Bolo Cremoso de Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 caixa ou lata de leite condensado
- 3 ovos
- 400 ml de leite
- 120 g de açúcar
- 240 g de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos (leite condensado, ovos e leite) e em seguida acrescente o açúcar e a farinha de trigo por último.
- Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e bem líquida.
- Em seguida, despeje a mistura na forma untada e leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica: Se desejar, você pode acrescentar coco ralado ou raspas de limão à massa antes de assar para dar um toque especial ao bolo de leite condensado.
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Brigadeiro Branco
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 gr de chocolate branco
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate branco.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar com uma colher de pau até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e continue mexendo até que o brigadeiro esfrie e ganhe uma consistência cremosa.
- Despeje o brigadeiro em um recipiente de vidro ou cerâmica e leve à geladeira por algumas horas para que fique mais firme.
- Sirva em pequenas porções e delicie-se com essa sobremesa cremosa e deliciosa.
Dica: Se desejar, você pode acrescentar granulado ou raspas de chocolate por cima do brigadeiro antes de servir para dar um toque especial. Essa receita também pode ser usada como recheio para bolos e tortas, ou como cobertura para cupcakes e brownies.
