Olá meus amores!
A lasanha a bolonhesa é uma variação da clássica lasanha italiana, onde a massa é intercalada com um molho de carne moída refogada com cebola, alho, tomate e especiarias. Geralmente, o molho bolonhesa é feito com carne bovina, mas você também pode fazer ele com outras carnes, como porco ou cordeiro.
Além disso, a lasanha bolonhesa geralmente também recebe uma camada de molho branco ou béchamel como cobertura, que você pode facilmente fazer usando leite, farinha e manteiga. Outro truque especial é o de adicionar queijo ralado, como o parmesão, para dar sabor e textura ao molho.
A lasanha a bolonhesa é uma refeição muito popular em muitos países do mundo, e é frequentemente servida em ocasiões especiais, como jantares de família ou comemorações. É uma refeição reconfortante e cheia de sabor, por isso é apreciada por muitas pessoas. Portanto, siga o passo a passo para uma refeição mais que satisfatória!
Que tal aprender a preparar uma deliciosa lasanha a bolonhesa aí na sua casa…
Lasanha a bolonhesa
Ingredientes:
- 500g de massa de lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída (preferencialmente bovina)
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 latas de tomate pelado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 xícaras de molho béchamel
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
