Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de iogurte natural integral
- 60g de fermento biológico fresco
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 1kg de farinha de trigo aproximadamente
- Farinha de trigo para enfarinhar
- 6 colheres (sopa) de manteiga para folhear
Recheio:
- 2 xícaras (chá) de buquê de brócolis picado
- Sal e pimenta síria a gosto
- 800g de carne moída
- 1 cebola média ralada
- 2 tomates maduros sem pele e sementes em cubos