
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>120g de manteiga em temperatura ambiente</li>



<li>200g de açúcar</li>



<li>2 ovos</li>



<li>180g de farinha de trigo</li>



<li>1 colher (chá) de sal</li>



<li>2 colheres (chá) de fermento em pó</li>



<li>125ml de leite</li>



<li>2 colheres (chá) de essência de baunilha</li>



<li>Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar</li>



<li>Raspas de chocolate ao leite e minibrigadeiros para decorar</li>



<li><strong>Brigadeiro escuro:</strong></li>



<li>1 lata de leite condensado</li>



<li>4 colheres (sopa) de achocolatado em flocos</li>



<li>3 colheres (sopa) de chocolate em pó</li>



<li>2 colheres (sopa) de manteiga</li>



<li>50g de creme de leite</li>



<li><strong>Brigadeiro branco:</strong></li>



<li>1 lata de leite condensado</li>



<li>4 colheres (sopa) de leite em pó</li>



<li>2 colheres de sopa de manteiga</li>



<li>50g de creme de leite</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Modo de Preparo</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.</li>



<li>Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o ovo, 1/3 da farinha, o sal, o fermento e bata para misturar.</li>



<li>Acrescente metade do leite, a essência e alterne com a farinha, batendo apenas para misturar.</li>



<li>Despeje a massa em uma fôrma de 35cm x 25cm, untada e enfarinhada.</li>



<li>Leve ao forno médio (180°C),preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.</li>



<li>Retire do forno, deixe esfriar e esfarele com as mãos.</li>



<li>Para o brigadeiro escuro, leve o leite condensado, o achocolatado e a manteiga ao fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela.</li>



<li>Desligue, junte o creme de leite, misture e deixe esfriar.</li>



<li>Repita o processo para o brigadeiro branco.</li>



<li>Em potinhos individuais, intercale camadas de massa e recheios.</li>



<li>Decore com raspas de chocolate e minibrigadeiros.</li>



<li>Sirva.</li>
</ul>



<p>Foto: Lirian Pádua<br>Produção: Lirian Pádua/Rafaela Lima<br>Objetos: Acervo de Produção</p>

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